blog

Yöresel Lezzetler ve Şakran Böreğinin Artıları

Aslında bölgesel olarak lezzetlerin artıları sürekli değişkendir. Herkes daha farklısını, daha iyisini ve daha fazlasını yapmak ister. Burada durum da biraz bu konuya ve noktaya ilerliyor. Keyifli ve yaklaşımlarımızın odağında ürettiğimiz, büyüttüğümüz ve ilerlettiğimiz bir seçimde bu konuda neler yapabilir ve nasıl bir yeniliği ortaya çıkarabiliriz. Hepimiz için farklı bir denge ve yoğun bir süreç ile birlikte bir seçimi takip etmemiz gerekebilir. Bu konuda amacımız tamamen sürek bazlı yaklaşım ve tamamen ilerleyiş odaklı yeniliktir.
Biz lezzetimizi kendimize has tariflerden çıkarıyoruz. Sizin için de bu durum değişmeyeceği için hemen bizimle iletişime geçebilirsiniz. Pastane olarak hizmet veren Şarkan böreği, lezzetin tadını adıyla sunuyor. Hem yerel ekmek lezzetleri hem de yöresel lezzetler genel geçer tatlara çok daha yakın bir şekilde hizmet sunmamızı sağlıyor. Bildiğiniz üzere insanların ne şekilde ve nasıl çalışmalar hazırladıklarını anlamak çok daha güzel ve etkin bir dil yaratıyor ve bu çalışmalar için kendimize has çözümlerimiz ve düşüncelerimiz de değişmiş olacak.
Kaliteli bir lezzetin olmazsa olmaz yaklaşımını sizlere sunan Şakran böreği, hem yerel tostu ile hem de İzmir şehrine özel boyoz ve diğer lezzetleri ile her şeyin en güzelini sizlere sunacak diyebiliriz. Amacımız tamamen sizinle ilgili bütün gelişmeleri ve çözümleri ön plana çıkarmak. Hiç zaman kaybetmeyin ve en güzel lezzetlerimize yerel damak tadımıza sizler de ulaşın. İzmir börek konusunda gerçekten hem lezzet adına, hem de en iyi boyoz nerede yenir sorusunun cevabı adına kendimizi sürekli geliştiriyor ve yeniliyoruz.

Posted by portakal

Ürünlerimizde Kullandığımız Yer Fıstığının Faydaları

Şakran böreği olarak ürettiğimiz marka değerimizle birlikte, ürünlerimizde kullandığımız (bazı ürünlerde) yer fıstığının faydalarını saymak istedik. Yer fıstığı, Güney Amerika kökenli bir fıstık türüdür. Bilimsel olarak “Arachis Hypogea” olarak bilinen yer fıstığı; nugat ve gofret gibi çeşitli ürünlerde sıkça kullanılır. Bununla birlikte fıstıklar, teknik olarak fındık türlerinden değildir. Aslında baklagil ailesine aittirler ve bu sebeple fasulye, mercimek ve soya ile aynı familyaya mensuptur. Dünya genelinde yer fıstığı nadiren çiğ yenir. Bunun yerine, çoğunlukla kavrulmuş ve tuzlanmış olarak veya fıstık ezmesi olarak tüketilir.
Fıstığın Sağlığa Faydaları
Barındırdığı zengin besinler yardımıyla sağlığımıza katkıda bulunur. Mide kanserine yakalanma riskini azaltan fıstık, cilt sağlığını korur, kalp sağlığına iyi gelir, antioksidan özelliğinden dolayı genel sağlık için faydalıdır. Fıstık, vücut geliştirme yapan kişiler tarafından bolca tüketilir, sağlıklı gelişmeye yardımcı olur. Fıstık güçlü bir antioksidan olduğu için iç organlar dahil deri hastalıklarına yakalanma riskini azaltabilir. Sindirim sistemine faydalıdır. Özellikle kansere yakalanma riskini en aza indirebilir.
Sinir Hastalıklarına Fıstığın Faydaları: Fıstığın içerdiği polifenolik asitler, kalp sağlığı yanında sinir sağlığı için de yararlıdır. Bunun yanında viral, fungal enfeksiyonları önler. Fıstığın aynı zamanda alzheimer hastalığına da faydası vardır.
Depresyona Karşı Fıstık: Fıstık, triptafon içermektedir. Triptafon düşük serotine seviyesini yükselterek, depresyona sebep olan nedenleri ortadan kaldırmayı sağlar. Fıstık, ayrıca genel anlamda sinir sağlığı için yararlıdır.
Fıstık Kilo Vermeyi Kolaylaştırır: Haftada en az iki kere iki yemek kaşığı fıstık ezmesi yemek özellikle kadınlarda obezite problemini ortadan kaldırabilir. Sabah kahvaltılarında az miktarlarda fıstık ezmesi yemek kilo vermeyi kolaylaştırır.
Kan Şekerini Düzenler: Fıstığın içerdiği besinler, yağ ve karbonhidratlar kan şekeri seviyesinin eşitlemesini sağlar.
Şakran böreği olarak sizlere en lezzetli börekleri sağlamak için çalışmalarımıza tüm hızımız ile devam ediyoruz. Daha fazla zaman kaybetmeyin ve bize ulaşın.

Posted by portakal

Evde Börek Yapmak İçin İpuçları

Tava böreğini hiç duydunuz mu? Pek çok kişinin ilgisini çeken özel bir börek diyebiliriz. Sabah kahvaltılarına, çay saatlerine çok yakışan, bol peyniri ile malzemeden kısmadığımız nefis bir börek tarifimiz var! Üstelik fırında değil tavada pişiriyoruz! Siz kahvaltı sofranızı hazırlarken börek nar gibi kızaracak, kat kat yufka ile peynirin iç içe geçmiş nefis lezzetine bayılacaksınız. Şakran böreği olarak ürettiğimiz börekler arasında yer alan bu böreği, evde de yapabilirsiniz. Peki nasıl? Gelin tarifine geçelim.

4 adet yufka 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1/2 demet kıyılmış maydanoz 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Farklı börekler nasıl yapılır?

Şakran böreği olarak ürettiğimiz börek kültürü, gerçekten bölgesel manada kendini her zaman ön plana çıkaran bir börek seçimi sağlıyor bizlere. Yapısal farklılıklar ile gerçekten çok daha üstün bir hizmete ulaşmış olacağız bu sayede. Siz de börekleri yaparken öncelikle kullanacağınız tavayı kısık ateşte yanan ocağa koyun ve 1 adet yufkayı, kenarları tavadan dışarıya taşacak şekilde koyun.Geniş bir kasede süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.Diğer kalan 3 adet yufkayı parçalara bölün ve yufkaları yumurtalı karışıma batırın.Tavanın üzerinde duran yufkanın üzerine parçalara ayırıp yumurtalı harca batırdığınız yufkalardan yayın ve üzerine rendelenmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip aynı işlemi iki kere daha tekrarlayın.Kenarlara taşan yufkaları içe doğru katlarken yumurtalı karışımı da kuru olan yufkaların üzerine sürün ve yapışmasını sağlayın.Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapayın ve kısık ile orta arasında olan ateş üzerinde her bir yüzeyini 15’er dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun! Şakran böreği konusunda ihtiyaçlarınıza dair bütün çözümleri sizlere sunmaya tüm hızımızla devam ediyoruz.

Posted by portakal

Börek Lezzetlerine Bizim Mekanımızda Ulaşın

Yöresel lezzetler, hepimizi mutlu ediyor. Özellikle belli bir lezzet içerisinde karşımıza çıkarıldığı zaman. Şakran böreği konusunda ihtiyaçlarımızı da bu dengede büyütüyor ve sizler için bu yapılarda ilerletiyoruz. Amacımız tamamen farklı, tamamen hızlı bir yoğunlukta ortaya çıkan türden bir seçim olduğu için, kaçırılmayacak her türlü lezzeti buradan sizlere sunmak istiyoruz. Lezzet algınızı en iyi şekilde güncellemek istiyoruz. Çünkü biliyoruz ki, şakran böreği konusunda özel ve meşhur bir lezzet var ve bu lezzetin sunumu için çok uğraşıyoruz.

Pastane olarak sağladığımız hizmetlerde, asıl amacımız insanlara bir artı ve denge yaratmak, oluşturmak. Bunca güzelliği ve yoğun çözümü kendi içinde kullanmak için daha fazla çalışmaya ulaşabilir, daha çok hizmete dokunabilirsiniz. Amacımız en iyi şekillerde bu konuları ön plana çıkarmak olduğu için pastane üzerinde her şeyi lezzetli bir dilde sizlere sunuyoruz. İzmir’de ne yenir sorusu için vereceğimiz en güzel cevaplardan birisi bizce şakran böreğidir. Bu börek ile ilgili olarak amacımız daha farklı ve organik bir çözüm üzerinde durmak istiyoruz.

Online çalışmalarımızla birlikte amacımızı büyütmekten yanayız. Her koşulda yenilediğimiz ve karşınıza çıkardığımız bu çalışmalar için lezzetlerimizi büyütüyoruz. Ev ekmeğinden tutun da, ev böreklerine ve doğal ekmeklere varıncaya kadar pek çok seçenek sunmaktayız. Ürünlerimizin içerisinde hem yöresel lezzetler, hem de global lezzet bulunuyor. İzmir’in boyozundan tutun da, Dikili bölgesinde çok sevilen ve meşhur bir lezzet olan Şakran böreğine varıncaya kadar, gerçekten önemli bir lezzet dokusu sağlıyoruz.

Hemen bize ulaşarak, bu konuda bilgi alabilir ve özel lezzetlerimizden sizler de tadabilirsiniz. Geç kalmayın ve fırsatlarımıza dair daha rahat, daha ayrıcalıklı ve net çözümleri incelemeye, ön plana çıkarmaya başlayın. Her şey, özel lezzetimiz ve daha iyi ve kaliteli bir yaklaşım için sizlere yakın.

Posted by portakal

Yöresel Lezzetlerin Önemi

Yöresel lezzetlerin önemine her geçen gün daha çok ulaşıyoruz ve daha çok kendimizi ön plana çıkarıyoruz. Bu süreçler dahilinde her şeyi ayrıntılı yapmak ve kendimizi mutlu etmek için ortaya çıkardığımız çok farklı hizmet var. Şakran böreği konusunda gerçekten büyüyen ve yenilenen bir sürece dahil olmaktayız ve kendimizi de bu konuda ortaya çıkarıyoruz. Her zaman için değişen, yenilenen ve büyüyen bir kültürümüz var. Bu da börek kültürü ve lezzet kültürü. Ülkemizin kendi içinde bazı dinamitleri var ve bu dinamitler güzel bir şekilde ilerler ise bir anlam kazanıyor. Bildiğiniz bütün çözümleri ve farklılıkları buraya yorabilir ve bu süreç içerisinde kendi içinde yenileyebilirsiniz.

Amacımız tamamen değişken ve farklı bir süreç içerisinde yer alıyor. Tamamen size göre bir seçim yaratıyor. Güzel bir gelişim ve lezzet için yapılacak her çalışmada bizim de yerimiz var. Gelin ve birlikte neler yapabiliyoruz, nasıl ilerleyebiliyoruz inceleyelim ve görelim. Bu sayede doğrudan daha da farklı ve daha da fazla bir çalışmaya ulaşmış olacaksınız.
Amacımız sizinle ilgili pek çok hizmeti ön plana çıkarmak ve Şakran böreği ile ilgili aklınıza gelen bütün lezzet algılarını güçlendirmek. İzmir lezzetleri arasında yer alan böreğimiz, sizin için farklı menüler eşliğinde de ortaya çıkabiliyor. Bu süreçler için bizimle ilerleyin, bizimle hareket edin ve sizler de bu güzel sonuçlar için çalışmalara devam edin. Her şeyi daha iyi, daha güzel ve daha önemli şekillerde ortaya çıkarmaya devam edelim. Şakran böreği ve bu börek ile ilgili aklınıza gelen her şeyi bize sorabilir, bizimle iletişime geçebilir ve bize danışabilirsiniz. Birlikte yapacağımız bütün çalışmalar için sizler de kendinize dair bir çözüme ulaşabilirsiniz. Hem lezzetimizle hem de güzelliklerimizle sizleri bekliyoruz.

Posted by portakal

Şakran Böreği ve Lezzet Sırları

Aslında bölgesel olarak lezzetlerin artıları sürekli değişkendir. Herkes daha farklısını, daha iyisini ve daha fazlasını yapmak ister. Burada durum da biraz bu konuya ve noktaya ilerliyor. Keyifli ve yaklaşımlarımızın odağında ürettiğimiz, büyüttüğümüz ve ilerlettiğimiz bir seçimde bu konuda neler yapabilir ve nasıl bir yeniliği ortaya çıkarabiliriz. Hepimiz için farklı bir denge ve yoğun bir süreç ile birlikte bir seçimi takip etmemiz gerekebilir. Bu konuda amacımız tamamen sürek bazlı yaklaşım ve tamamen ilerleyiş odaklı yeniliktir.

Biz lezzetimizi kendimize has tariflerden çıkarıyoruz. Sizin için de bu durum değişmeyeceği için hemen bizimle iletişime geçebilirsiniz. Pastane olarak hizmet veren Şarkan böreği, lezzetin tadını adıyla sunuyor. Hem yerel ekmek lezzetleri hem de yöresel lezzetler genel geçer tatlara çok daha yakın bir şekilde hizmet sunmamızı sağlıyor. Bildiğiniz üzere insanların ne şekilde ve nasıl çalışmalar hazırladıklarını anlamak çok daha güzel ve etkin bir dil yaratıyor ve bu çalışmalar için kendimize has çözümlerimiz ve düşüncelerimiz de değişmiş olacak.

Kaliteli bir lezzetin olmazsa olmaz yaklaşımını sizlere sunan Şakran böreği, hem yerel tostu ile hem de İzmir şehrine özel boyoz ve diğer lezzetleri ile her şeyin en güzelini sizlere sunacak diyebiliriz. Amacımız tamamen sizinle ilgili bütün gelişmeleri ve çözümleri ön plana çıkarmak. Hiç zaman kaybetmeyin ve en güzel lezzetlerimize yerel damak tadımıza sizler de ulaşın. İzmir börek konusunda gerçekten hem lezzet adına, hem de en iyi boyoz nerede yenir sorusunun cevabı adına kendimizi sürekli geliştiriyor ve yeniliyoruz.

Posted by portakal

Minik Köstebek Pasta

Minik köstebek pasta tarifi çay saatlerinize lezzet katacak. Muzlu pasta tariflerini seviyorsanız köstebek pasta tarifimiz tam size göre. Yumuşacık tadıyla sizi bekliyor. Köstebek pasta tarifimizi deneyebilir ve tarifimizin nasıl olduğu hakkında yorum bırakabilirsiniz.
Kaç Kişilik: 9 – 10
Hazırlama: 20 dakika
Pişirme(ortalama): 20 dakika

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin

  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı margarin
    İçi İçin
  • 1 veya 2 adet muz
    Minik Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı
  • Yumurta ve şekeri 5 kadar dakika çırpıyoruz.
  • İçine diğer malzemelerimizi sütü, sıvıyağı,kakao, vanilya eklenerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Son olarak kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekliyoruz.
  • Fırın tepsimize yağlı kağıt sererek kek harcımızı tepsimize döküyoruz. Kekimizin pişmesi için 180 derecede
  • önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
  • Piştikten sonra soğuması beklenir.
  • Kremayı hazırlamak için tüm malzemelerimizi tenceremize alıyoruz.
  • Tereyağımızı, kremamız bir taşım kaynadıktan sonra ekliyoruz. Kremamızı soğumaya bırakıyoruz. Kremamızı
  • ara ara karıştırıyoruz üzeri kaymak tutmaması için.
  • Soğumuş olan kekimizi su bardağı yardımıyla yuvarlak şeklinde kesiyor. Su bardağının ağzını ıslarsanız
  • kekinizi kesmeniz daha kolay olur. Geri kalan kek parçalarımızı elimizle yada blender yardımıyla ufalıyoruz.
  • Kestiğimiz yuvarlakların üzerine bir parça muz ve bir tatlı kaşığı kremadan koyuyoruz.
  • Daha sonra kek kırıntılarımızla etrafını kaplıyoruz. Bir gece dolapta dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.
Posted by portakal