Genel
2 Ağustos 2017 In Genel , , , , , ,

Çavdar Ekmeğinin Sağlığımız İçin Önemi

Çavdar ekmeği çavdar tahılı unu ile yapılan; bol life sahip ve kalori barındırmayan sağlıklı bir ekmek türüdür.  Tükettiğiniz çavdar ekmeğinin vücudumuzda ne kadar faydası olduğunu Şakran Böreği unutmuyor sağlık ve kilo sorunu olanlar için tavsiye ediyor.

Çavdar Ekmeğinin Yararları Nelerdir?

  • Kilo Almayı Önler:Vücudun Yağ Dengesini Korur. Ayrıca vücut içerisinde yağ faaliyetlerinin karın bölgesine yayılmasını ve birikmesini önlemektedir. Yağ birikmez ve böylece kilo problemine karşı oldukça etkili bir yapıya sahiptir.
  • Uzun Bir Süre Açlık Hissedilmez: Çavdar ekmeğini tüketmek doygunluk hissi vermektedir. Bir kişi sağlıklı bir şekilde üretilen çavdar ekmeğinden bir dilim tüketmesi yemek sırasında doyması için yeterli olacaktır.
  • Kan Şekerine İyi Gelir: Özellikle şeker hastalarını ilgilendiren bu durum, çavdar ekmeğinin faydası ile ön plana çıkmaktadır. Çavdar ekmeği uzun süre tokluk hissi vermesinin yanı sıra, zengin bitki lifleri içermesiyle de vücudun kan dolaşımını rahatlatmaktadır.
  • Kolesterol Kontrolü: Bir bayan için önemli unsurdur. Çavdar ekmeği faydalarından birini kanıtlayarak kolesterol seviyesini dengede tutarak sağlığı her açıdan korumaktadır.
  • Kanseri Önler:Göğüs kanserinin etkilerini zayıflatma ve vücut içerisinde tutunmasını önlemektedir. Çavdar ekmeği bunu yaparken bir taraftan vücudun kan dolaşımının etkili bir şekilde devam etmesini ve kalp ritim bozukluğu yaşayan insanların, sorununu da ortadan kaldırmasını sağlar.
Posted by portakal
26 Temmuz 2017 In Genel , , , ,

Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

Yoğurtun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Bizim için Şakran böreği vücudumuzun en ihtiyaç duyduğu besinin faydalarını belirledi;

  • İştahı keser, daha uzun süre tok kalmayı sağlar.
  • Şekerin vücuda verdiği etkiyi nötralize eden yoğurt, yüksek şekerin ani insülin salgılatma özelliğini azaltır.
  • Suyundaki B2 vitamini nedeniyle ağız yaralarına iyi gelen yoğurt, karın yağlarını azaltıcı etkisinin yanısıra, bağışıklık sistemini kuvvetlendirirken, barsak kanseri riskini de azaltıyor.
  • Günde 3 bardak tüketildiğinde vücudun tüm kalsiyum ihtiyacını sağlayan yoğurt, kan yağlarını azaltır.
  • Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
Posted by portakal
22 Temmuz 2017 In Genel , , , , , , ,

Organik Reçel İle Diğer Makine Yapımı Reçellerin Farkları

 

 

  • Ev yapımı doğal reçelde kesinlikle renklendirici, tatlandırıcı, gıda boyası gibi katkı maddeleri kullanılmadığı için renkleri oldukça doğaldır. Organik olmayan fabrikada üretilen reçellerde ise renkler yanı sıra aldatıcı olabilmektedir.
  • Fabrikada üretilen makine yapımı reçellerde birçok kimyasal madde bulunduğu için vücut üzerinde faydalı olması beklenirken oldukça zararlı olduğu bilinmektedir.
  • Fabrikada ortamında hazırlanan reçellerin içerisinde çeşitli kimyasal ilaç kalıntısı bile görülebilmektedir.
  • Makine yapımı bir reçelin içerisindeki kimyasal maddeler reçelin tadını ve kıvamını oldukça değiştirmektedir.
  • Doğal olmayan reçeller insan sağlığını oldukça etkilemektedir ve içerisinde bulunan şeker , glikozdan elde edilmektedir.
  • Ev yapımı, hiçbir katkı maddesi bulunmadan üretilen reçellerin doğal bir kokusu ve tadı vardır.
  • Katkı maddesi bulunmadan yapılan son derece doğal olan reçellerin meyveleri ve sebzeleri mevsimlerine uygun olarak üretilmektedir.
  • Doğal reçeller mevsimlere göre üretildiği için taze ve sağlıklıdır. Doğal olmayan reçeller ise yılın her mevsiminde üretilebilmektedir.
Posted by portakal
19 Temmuz 2017 In Genel , , , , , , ,

Çavdar Ekmeği Nedir?

  Çavdar ekmeği, çavdar tahılı unundan üretilen bir ekmek türüdür. Son zamanlarda sağlıksal faydaları nedeniyle sıkça duyduğumuz çavdar ekmeğinin kökeni çok eski zamanlara dek uzanmaktadır. Koyu çavdar ekmeği Orta Çağ’a kadar insanların temel besin maddesi olmuştur.

Çavdar ekmeği çavdarın öğütülmesiyle oluşan un ve çeşitli oranlarda buğday unu eklenerek yapılmaktadır. Çavdarın buğday gibi kepek olarak ayrılması zor olduğu için, genellikle bütün olarak öğütülmektedir. Çavdar unu rafine beyaz una göre besleyici değerler açısından oldukça yüksektir. Sağlıklı çavdar ekmeğinden şakran böreği hizmetinize sunuyor.

Posted by portakal
8 Temmuz 2017 In Genel , , , , , , , , , , , , , , , No Comments

Organik Reçelin Faydaları

  • Organik reçeller hiçbir şeker katkısı olmadan meyvenin kendi içerisinde bulunan doğal şekerden üretildiği için çok daha sağlıklıdır.
  • Reçelin üretildiği meyve ve sebzelerin topraktan almış olduğu mineraller, proteinler ve vitaminler vücut ihtiyaçlarını sağlıklı bir şekilde karşılamaktadır.
  • Doğal reçeller kanser hastalıklarında oldukça etkilidir.
  • Şakran Böreğinde hiçbir katkı maddesi bulunmadan üretilen organik reçellerde yüksek oranda lif kaynağı bulunduğu için çocukların bağışıklık sisteminde ve sindirim sistemindeki etkisi oldukça büyüktür.
  • Ev yapımı reçeller sindirim sisteminin görevini kolaylaştırdığı için mideyi rahatlatmaktadır.

 

Posted by portakal
5 Temmuz 2017 In Genel , , , , , , , , ,

Şekersiz Doğal Reçeller

Şekersiz doğal reçeller sadece meyveleri kaynatarak yapılan bir tür tatlıdır. Reçeller kahvaltılarımızın olmazsa olmazlarından biridir. İçerdiği vitaminler nedeniyle çok fazla tüketilmektedir. Çocukların daha fazla yemesi gereken doğal reçeller bol miktarda protein, mineral ve vitamin içermektedir. Çocukların ve yetişkinlerin bağışıklık sistemini geliştiren reçel birçok hastalıktan da korunmamızda etkili olmaktadır. Doğal reçellerin tüketilmesi vücutta bulunan kanın kolesterol seviyesini dengeler. Kolesterol sorunu yaşayan insanlarında bol miktarda reçel tüketmesi belirtilir.

Organik  reçeller birçok fabrikalarda makineler ile üretilen organik olmayan reçeller ile karıştırılmamalıdır. organik reçeller bütün özelliğini, faydalarını, vitaminlerini tüketim aşamasına kadar saklamaktadır. Fakat fabrikalarda üretilen reçeller çok kısa bir sürede farklı teknolojiler ile üretilerek sağlıksız bir şekilde önümüze gelmektedir. Fabrikalarda üretilen ve organik reçelden çok farkı olan reçellerin içerisinde tat olması için tatlandırıcı, glikoz, aroma, renklendirici şuruplar gibi maddelerin koyulması sağlık açısından oldukça zararlı olmaktadır. Sizde doğal reçelleri tercih etmek istiyorsanız Şakran Böreği hizmetlerini sunuyor.

Posted by portakal
30 Haziran 2017 In Genel , , , No Comments

Çam Fıstığı

Ege bölgesinin yeşilin her rengini, fıstığın en lezzetlisini bulabileceğiniz Kozak’tan ayrıldığınızda bile çam kokularını duyacak, fıstığının tadını damaklarınız da uzun süre hissedeceksiniz.

Kozak, bilinenin aksine bir köy ya da yer adı değil Bergama’ya bağlı bir bölgenin adıdır. Halk arasında dağlık ve ormanlık bir alanda kurulan bu bölgeye Kozak Yaylası da denir.

Çam fıstığının faydaları nelerdir?

  • Vücut için onarıcı ve yapıcı bir görev üstlenen çam fıstığı, iştahı kontrol altına alarak kilo vermeye yardımcı olur.
  • Bağırsak tarafından üretilen ve Cholecystokinin olarak bilinen hormon salgısını teşvik eder. Bu şekilde mideyi rahatlatır ve spazmları ortadan kaldırır.
  • Gerek mineraller gerekse protein yönünden güçlü bir besin olan çam fıstığı, tansiyonu dengeler ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Tekli doymamış yağ oranı yüksek olduğu için kandaki kolesterol düzeyini dengeler.
  • Çam fıstığı yağı, salatalara eklenerek hücre yenileyici etkisinden kolaylıkla faydalanılabilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiren çam fıstığı, anne sütünü artırmaktadır.
  • Yorgunluk, gerginlik ve kas kramplarının giderilmesinde etkilidir.
  • Zafiyet, sırt ve bel ağrıları, romatizma, siyatik gibi rahatsızlıkların tedavisini destekler.
  • İçerdiği bol miktarda demirle, kanın oksijenlenmesini sağlar. Sağlıklı diş ve kemik gelişimi için mükemmel bir gıdadır.
Posted by portakal
30 Haziran 2017 In Genel , , , , ,

Zeytinyağının Faydaları

Ege Bölgesi’nin vazgeçilmezi kaliteli zeytinyağlarını güvenle satın alabilirsiniz. Sizler içinde ne kadar faydalı olduğunu belirtmek istiyoruz;

  •  Ergenlik çağındaki çocukların gelişimini güçlenmesini hızlandırmaktadır.
  • İçinde birçok vitamin içermektedir. Başta E vitamini, A, D ve K vitamini bulunmaktadır. Vitaminler sayesinde hücrelerin değişmesi sağlanmaktadır.
  • Doku ve organların yaşlanmasını ertelemektedir.
  • Demir, kalsiyum, magnezyum gibi vücut için gerekli elementleri içerir.
  • Cilde ve saça faydalıdır. Saça sürüldüğü zaman kepeği engeller ve dökülmeyi önler. Ayrıca saçı da parlatır. Kuru cildi canlandırdığı gibi kırışıkların azaltılmasında da etkilidir. Cilde pürüzsüz bir güzellik sunar.
  • Yorgun ayakların dinlenmesinde faydalıdır. Canlandırır. Çatlak ve kuru ayaklarınızın tedavisinde zeytinyağından faydalanabilirsiniz.
  • Kırılgan tırnaklarınız için zeytinyağı önerilmektedir. Tırnakları hem güçlendirir hem de güzel görünmesine katkı sağlar.
  • Doğum çatlaklarınız var ise zeytinyağı kullanarak bunların iyileşmesini sağlayabilirsiniz.
  • Cilde ve saça inanılmaz güzellik katar. Kuru cildi canlandırır, kırışıklıkları azaltır. Zeytinyağı cildi yumuşatır ve esnek, pürüzsüz bir görünüm verir.
  • Zeytinyağı sayesinde traş edilecek bölgeyi yumuşatabilir ve rahatlama sağlayabilirsiniz.
  • Kurumuş ve çatlamış olan dudaklar için nemlendirici ve merhem olarak zeytinyağını tercih edebilirsiniz.
  • Zeytinyağında linoleik asit bulunmaktadır. Bu sayede anne sütünden kesilmiş olan bebeklerin beslenmesinde etkilidir. Yağsız inek sütü içine birkaç damla zeytinyağı koyarsanız doğal besin işlevi olarak görev yapar.
  • Kalp ve damar hastalıklarının tedavisinde faydalı olduğu belirlenmiştir. Kalp krizi riskini azalttığı yapılan deneyler sonucu kanıtlanmıştır.
  • Hamilelikte, zeytinyağı tüketimine dikkat etmeniz gerekmektedir. Çünkü içinde bulunan yağ asitleri sayesinde bebeğin hücre ve sinir oluşumu üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu nedenle günde iki çorba kaşığı zeytinyağı önerilmektedir.
  • Yaşlandığınız zaman kalsiyum kaybını engellemek ve kemik erimesine yakalanmamak için zeytinyağı tüketmeniz önerilmektedir.
  • Tansiyon düşürücü etkisi vardır. Ayrıca zeytin ağacının yaprağı ile tansiyon düşürücü ilaçlar yapılmakta ve hastalara sunulmaktadır.
  • Hücre yenilenmesinde etkilidir.
  • Bağırsak kanserine karşı koruyucu özelliği vardır.
  • Zeytinyağı tüketen kişilerde mide asidinin azaldığı böylece gastrit ve ülser gibi hastalıkların daha az görüldüğü belirlenmiştir.
  • Safra taşı riskini azaltır.
  • Zeytinyağı içindeki klor sayesinde de böbreğin daha iyi çalışmasına yardımcı olmaktadır.
  • Zeytinyağı beyin damarlarının sağlığına da olumlu yönde etki etmektedir.
  • Romatizma tedavisinde etkilidir.
  • Kansızlık ve gut hastalığına iyi gelmektedir.
  • Kireçlenmeyi önlemede etkin bir rol oynar.
Posted by portakal