• Ev yapımı doğal reçelde kesinlikle renklendirici, tatlandırıcı, gıda boyası gibi katkı maddeleri kullanılmadığı için renkleri oldukça doğaldır. Organik olmayan fabrikada üretilen reçellerde ise renkler yanı sıra aldatıcı olabilmektedir.
• Fabrikada üretilen makine yapımı reçellerde birçok kimyasal madde bulunduğu için vücut üzerinde faydalı olması beklenirken oldukça zararlı olduğu bilinmektedir.
• Fabrikada ortamında hazırlanan reçellerin içerisinde çeşitli kimyasal ilaç kalıntısı bile görülebilmektedir.
• Makine yapımı bir reçelin içerisindeki kimyasal maddeler reçelin tadını ve kıvamını oldukça değiştirmektedir.
• Doğal olmayan reçeller insan sağlığını oldukça etkilemektedir ve içerisinde bulunan şeker , glikozdan elde edilmektedir.
• Ev yapımı, hiçbir katkı maddesi bulunmadan üretilen reçellerin doğal bir kokusu ve tadı vardır.
• Katkı maddesi bulunmadan yapılan son derece doğal olan reçellerin meyveleri ve sebzeleri mevsimlerine uygun olarak üretilmektedir.
• Doğal reçeller mevsimlere göre üretildiği için taze ve sağlıklıdır. Doğal olmayan reçeller ise yılın her mevsiminde üretilebilmektedir.

Çavdar ekmeği çavdarın öğütülmesiyle oluşan un ve çeşitli oranlarda buğday unu eklenerek yapılmaktadır. Çavdarın buğday gibi kepek olarak ayrılması zor olduğu için, genellikle bütün olarak öğütülmektedir. Çavdar unu rafine beyaz una göre besleyici değerler açısından oldukça yüksektir. Sağlıklı çavdar ekmeğinden şakran böreği hizmetinize sunuyor.