Kakaolu Cupcake Tarifi

Birbirinden renkli ve süslü şekillerde hazırlanmaya olanak sağlayan, porsiyonluk kek çeşitlerinden biri olan cupcake tarifini; arzu ettiğiniz pasta süsü ve şekerlemeleri ile süsleyip, konuklarınıza görsel bir şölen yaşatabilirsiniz.

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak az kakao
  • 1 su bardağından bir parmak az ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
    Islatmak için;
  • Yarım su bardağı soğuk süt
    Kreması İçin;
  • 2 yemek kaşığı margarin (yumuşak)
  • 3 yemek kaşığı (dolu dolu) nutella
  • 1 su bardağı pudra şekeri
    Üzeri için;
  • Beyaz çikolata rendesi
  • Sütlü çikolata rendesi
  • Antep fıstığı
  • YAPILIŞI
  • Bir kabın içerisine bütün kek malzemelerini koyun ve mikserle 3-4 dakika iyice karışana kadar çırpın.
    Güzel kıvamlı bir kek harcı elde edin ve kendinden yağlı kağıtlı cupcake kalıplarına 2 yemek kaşığı koyun.
    175 derece alt üst fanlı fırında 15-20 dk arası pişirin. (bu süre fırınıza göre değişebilir )
    Fırından çıkan keklerinizin üzerine birer yemek kaşığı soğuk süt ilave edin. Püf noktası :Kek sıcak, süt soğuk olmalı.
    Kremanız için bütün malzemeleri bir kaba alın ve krem şanti kıvamında bir krema elde edin ve sıkma torbanıza koyun ve resimdeki gibi keklerinizin üzerini kaplayın. Süslemek tamamıyla size kalmış.
    Hazırlamış olduğunuz cupcakekleri 1-2 saat buzdolabında beklemeye alın ardından  servis edebilirsiniz.
Posted by portakal