Kepekli Ekmeğin Faydaları

Uzmanlara göre sağlıklı beslenmede, kepek ekmeğinin çok önemli bir besin. Özellikle diyet listelerinde gördüğümüz kepekli ekmek aslında sadece zayıflamak isteyenlerin değil herkesin yemesi gereken sağlıklı bir karbonhidrattır. Bilinenin aksine beyaz ekmekle aşağı yukarı aynı oranda kalori içeren kepekli ekmek, bağırsakları çalıştırması ve iştahı kesmemesi sebebiyle kilo vermeye yardımcı olur. Ancak bu sağlıklı gıdanın tüm gıdalarda olduğu gibi fazlası zararlıdır 🙂

  • Kepekli ekmek bağırsakları çalıştırdığından dolayı, bağırsak kanserine yakalanma ihtimalini yarıya indirir.
  • Safra kesesinde taş oluşması ihtimalini de azaltır. Kepek ekmeği; beyaz ekmek, çavdar ekmeği ve mısır ekmeği gibi diğer ekmek türlerinde bulunan bütün vitamin ve mineralleri içerir.
  • Kalbe ve dolaşım sistemine iyi gelir, damar yapısını korur.
  • Vitamin ve protein açısından zengindir ve az miktarda kalori barındırır. Bu yüzden kilo aldırmaz.
  • Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağların emilmesine kısmen mani olur.
    Kanda lipid ve kolesterol üzerine etkili olur.
  • Kan şekeri ve kan yağları üzerine müsbet tesir yapar.

 

Posted by portakal