Çörek Otunun Faydaları Neleredir?

Çörek otunun faydaları, günümüzden tıp meraklıları tarafından ilgiyle araştırılıyor. Kalp sağlının korunması, kanseri önlemede ki gücü, cinsel güce etkisi, damar tıkanıklığına ve sinüzite iyi gelmesi gibi başlıca faydaları vardır. Peki diğer faydaları nelerdir? ;
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Ruhun sağlığını ve hormonel sistemi korur.
– Soluk borusunu genişleterek, nefes almanızı kolaylaştırır.
– Kan şekerini düzenler.
– Kanser hastalığına karşı koruyucu özelliği vardır.
– Yorgunluğu alır.
– Mikropları ve mantarları öldürür.
Ve bunun yanında çörek otunun yağıda grip, bağ ağrısı, soluk algınlığının durumunda çörek otu yağını burnunuza 3 damla damlatarak hastalık giderilir.
Siz de bu yazıdan sonra eminiz ki çörek otunu daha çok tüketmek isteyeceksiniz. Şakran böreğinin sıcacık böreklerinin üstünde bulunan çörekli poğaçalarımızdan denemeyi unutmayın  .

Posted by portakal

Börekler ve Faydaları

Bir çok beslenme öğesinde olduğu gibi börek tüketiminde de seçilen ürünün ve içeriğinin önemi büyüktür. Sağlıklı ve besleyici bir içerik börek yapımında da elzemdir, ve kullanılan malzemelerin bütününün taze olması gerekmektedir. Böreğin içerisinde sıklıkla kullanılan yumurta, peynir gibi malzemeler vücudumuzun günlük ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılarken, makul miktarda kalori ile uzun süren tokluk hissini bizlere sağlamaktadır. Bunlara ek olarak vitamin açısından zengin malzemeler zindeliği artırır ve bazı hastalıklar için de önleyici rol oynar. Hafif yapılmış bir börek midemizi tok tutarken hem de sağlıklı beslenme konusunda bizlere yardımcı olur.

Ayrıca böreklerde bulunan çörek otu binlerce yıldır tüm dünyada hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Vitamin olarak içerdiği A, H, C, B1, B2 ve B6 sağlığımıza katkıda bulunurken, thymoquinone bileşeni ise bir çok hastalık için şifa kaynağıdır, bunlardan bazıları bronşit, romatizma, alerji, artrit, astım gibi sıralanmaktadır. Öte yandan ürik asiti azaltır ve kan şekerini düşürür.

Bu anlamda incelendiğinde, kararında ve taze tüketilen böreğin günlük hayatımıza ve sağlığımıza katkıları aşikârdır, tercih edilmesi gereken en önemli unsur, otlu börek, peynirli börek ya da kıymalı börek fark etmeksizin sağlıklı ve arınık bir ortamda hazırlanmış olmasıdır. Taze malzemeler ile günlük yapılmış sıcacık börekler sofranızda keyifli öğünler geçirmenizi sağlayacaktır.

Posted by portakal

Hayıt Çiçeği

Şakran’a yolunuz düşerse bol miktarda görebileceğiniz Yunanca namus anlamına gelen Hayıt’tan bahsedeceğiz bugün.

Hayıt latince Vitex agnus-castus olarak bilinmektedir. Mineçiçeğigiller familyasındandır. Hayıt kışın yapraklarını döken, oldukça baharatlı bir kokuya sahip, beyaz-mor çiçekli çalımsı bir ağaççıktır. Çiçekleri yaz sonu açar ve sonbaharda minik yemişler verir. Yaprakları 5-7 yaprakçıktan oluşur.

Hayıtın bilimsel adı Yunanca’da namus anlamına gelen agnos-castus’tan gelir. Hayıt en çok erkeklerdeki cinsel isteği azaltmasıyla ünlenmiştir. Kadınların hormon dengesi üzerinde olumlu etkileri vardır.

Menopozda görülen ter basmalarına, baş dönmesine, döl yolu kuruluğuna, sinir bozukluklarına, isteriye, kabızlığa, hazımsızlığa, osteoporosis’e (kemik içlerinin koflaşarak zayıflamasına neden olan bir hastalık) iyi gelir. Rahmin ameliyatla alınmasından sonra vücudun dengelenmesine yardımcı olur. Adet öncesi görülen alınganlık, kızgınlık, duygusal çöküntü, tatlı yiyeceklere aşırı istek, kabızlık veya ishal, karın şişmesi, baş ağrısı gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Rahim kistlerinde; yumuşak adele dokusunda oluşan lifsi kistlerin tedavisinde şifa sağlar. Anne sütünü arttırır.

Posted by portakal
No Comments

Sabunlar-Lavanta Sabunu

Sabunlar-Lavanta Sabunu
Lavanta sabunu, lavanta tohumu, yağı ve çiçeklerinden oluşan ferahlatıcı, rahatlatıcı, uyarıcı ve hoş kokulu bir sabundur.

LAVANTA SABUNUNUN FAYDALARI;

Ciltte akne, sivilce gibi sorunları giderir, saçlarda oluşan kepeklenmeyi giderir.
Kullanıcılara ferahlık hissi sağlar.
Uykusuzluğu ve depresyonu azaltır.
Bedenin rahatlamasına etki eder.
Lavantadan yapılan sabun, zona hastalığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Saçlara canlılık verir, yanıklarda, doku bozulmalarında ve sivilcelerde tedavi edici özelliktedir.
İltihaplanmaları önler.
İçeriğinde bulunan lavanta yağı sebebiyle, cildi tahriş etmeden antiseptik özelliği sayesinde doğal koruma etkisi gösterir.
Cilde canlılık ve tazelik verir. Vücutta oluşan kokuları giderir. Ciltte kalıcı yumuşaklık oluşmasına neden olur.

Posted by portakal

Sabunlar-Kil Sabunu

Sabunlar-Kil Sabunu
Çeşitli bitki özleriyle hazırlanan doğal sabunlar kanıtlanmış faydalarıyla biliniyor. Bu makalemiz de doğal sabunlardan biri olan kil özlü sabunun faydalarından bahsedeceğiz.
Kil sabunu:
Kil sabunu; yüz, saç ve vücut temizliğinde kullanılan etkili ve doğal sabundur. Doğal malzemelerle yapıldığından cilde hiçbir şekilde zarar vermez. ciltteki yağlanmayı ve sivilcelenmeyi yok eder.
Kil özlü sabunun faydaları;
Siyah nokta ve aknelerin giderilmesi için oldukça etkilidir.
Ciltte oluşan sivilceleri kurutarak geçmesini sağlar.
Sivilce ve aknelerin bıraktığı izlerin giderilmesine yardımcı olur.
Saç dökülmesinin azalmasına yardımcı olur.
Saç kökünü temizleyerek sağlıklı saçların çıkmasına neden olur.
Saçların doğal parlaklığını sağlar.
Ciltteki ölü tabakanın yok olmasını sağlar.
Cilde kadifemsi bir görünüm kazandırır.
Cildin renk tonunu açar.

Posted by portakal

Şakran ve Tarih – Gryneion

Çandarlı Körfezi’nin ortasında Myrina ve Elaia’nın arasında 12 Aiol şehirden birisi Gryneion ünlü Apollon Tapınağı’nı, sunağını ve meşhur kehanet ocağını barındıyordu. Gryneion Myrina’ya bağlı ufak bir şehirdi. İddialara göre burada bir liman olduğu söylesensede herhangi bir kanıta rastlanmadı. Bölgede bol miktarda istiridye olmasından dolayı, Gryneion sikkelerinin bir yüzü Apollon, diğer yüzü ise istiridye ile betimlenmiştir.
Gryneion’un M.Ö. 500 ‘lü yıllarda kurulduğu tahmin edilmektedir. Persler’in elinde olan bu şehir M.Ö. 479 yılında bağımsızlığını alıp, Attika Delos Birliği’ne katılmıştır. Fakat Atina’nın Sparta’ya mağlubiyetinden sonra tekrar Persler’in eline geçmiştir.
19. yüzyılda Gryneion şehri yağmalanmış ve geriye neredeyse birşey kalmamıştır.
Yerleşke olarakta kullanıldığı tahmin edilen bu bölgede 1957 yılında gerçekleştirilen yol kazıları esnasında Roma devrine ait ev ve mezarlar bulunmuştur. Bilimsel kazılar ise 1973 yılında Bergama Arkeoloji Müzesi tarafından yapılmış olup buluntular M.Ö. 7 ile 5. yüzyıla tekabül etmektedir. 1992 ve 1999 yıllarında İzmir Arkeoloji Müzesi tarafından kurtarma kazıları yapılmıştır.
Şakran Böreği’ne yanlızca 1 km uzaklıkta olan bu bölgeyi ziyaret etmeyi unutmayın. Ege’nin zengin mitolojik tarihi karşısında büyüleneceksiniz.
Posted by portakal

Yaşam İçin Zeytinyağı

İyi bir zeytinyağı tüketicisi değilseniz naturel sızma zeytinyağını tadarak anlamanız gerçekten zordur. Yıllarca zeytinyağının kötü kokusu olduğunu, kızartmalık yağ olmadığını düşünen bir toplumun bu yağ hakkında fikrini değiştirmek doğal olarak zor bir süreçtir. Sağlıklı olmak istiyorsak alışkanlıklarımızı yağımızı değiştirmekle başlamalıyız.

Günümüz beslenme alışkanlıkları bizi sağlıklı bir bedene sahip olmaktan ol­dukça uzaklaştırdı. Bedenimizin ver­diği sinyaller ki bunlar kolesterol, kalp damar hastalıkları, obezite gibi rahat­sızlıklardır. Beslenme alışkanlıklarımızı tekrar değiştirmemiz gerektiğini her geçen gün daha çok ortaya koyuyor. Beslenme konusundaki yenidünya görüşü eski tür beslenmeyi destekli­yor. Hazır yiyecekler yerine doğal ola­nı tüketmeliyiz; bunu da ancak doğal yemeklik yağlarla evde kendimiz ha­zırlayarak elde edebiliriz ya da Şakran Böreğinden alabilirisiniz.

Posted by portakal

Çavdar Ekmeğinin Sağlığımız İçin Önemi

Çavdar ekmeği çavdar tahılı unu ile yapılan; bol life sahip ve kalori barındırmayan sağlıklı bir ekmek türüdür.  Tükettiğiniz çavdar ekmeğinin vücudumuzda ne kadar faydası olduğunu Şakran Böreği unutmuyor sağlık ve kilo sorunu olanlar için tavsiye ediyor.

Çavdar Ekmeğinin Yararları Nelerdir?

  • Kilo Almayı Önler:Vücudun Yağ Dengesini Korur. Ayrıca vücut içerisinde yağ faaliyetlerinin karın bölgesine yayılmasını ve birikmesini önlemektedir. Yağ birikmez ve böylece kilo problemine karşı oldukça etkili bir yapıya sahiptir.
  • Uzun Bir Süre Açlık Hissedilmez: Çavdar ekmeğini tüketmek doygunluk hissi vermektedir. Bir kişi sağlıklı bir şekilde üretilen çavdar ekmeğinden bir dilim tüketmesi yemek sırasında doyması için yeterli olacaktır.
  • Kan Şekerine İyi Gelir: Özellikle şeker hastalarını ilgilendiren bu durum, çavdar ekmeğinin faydası ile ön plana çıkmaktadır. Çavdar ekmeği uzun süre tokluk hissi vermesinin yanı sıra, zengin bitki lifleri içermesiyle de vücudun kan dolaşımını rahatlatmaktadır.
  • Kolesterol Kontrolü: Bir bayan için önemli unsurdur. Çavdar ekmeği faydalarından birini kanıtlayarak kolesterol seviyesini dengede tutarak sağlığı her açıdan korumaktadır.
  • Kanseri Önler:Göğüs kanserinin etkilerini zayıflatma ve vücut içerisinde tutunmasını önlemektedir. Çavdar ekmeği bunu yaparken bir taraftan vücudun kan dolaşımının etkili bir şekilde devam etmesini ve kalp ritim bozukluğu yaşayan insanların, sorununu da ortadan kaldırmasını sağlar.
Posted by portakal

Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

Yoğurtun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Bizim için Şakran böreği vücudumuzun en ihtiyaç duyduğu besinin faydalarını belirledi;

  • İştahı keser, daha uzun süre tok kalmayı sağlar.
  • Şekerin vücuda verdiği etkiyi nötralize eden yoğurt, yüksek şekerin ani insülin salgılatma özelliğini azaltır.
  • Suyundaki B2 vitamini nedeniyle ağız yaralarına iyi gelen yoğurt, karın yağlarını azaltıcı etkisinin yanısıra, bağışıklık sistemini kuvvetlendirirken, barsak kanseri riskini de azaltıyor.
  • Günde 3 bardak tüketildiğinde vücudun tüm kalsiyum ihtiyacını sağlayan yoğurt, kan yağlarını azaltır.
  • Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
Posted by portakal

Organik Reçel İle Diğer Makine Yapımı Reçellerin Farkları

 

 

  • Ev yapımı doğal reçelde kesinlikle renklendirici, tatlandırıcı, gıda boyası gibi katkı maddeleri kullanılmadığı için renkleri oldukça doğaldır. Organik olmayan fabrikada üretilen reçellerde ise renkler yanı sıra aldatıcı olabilmektedir.
  • Fabrikada üretilen makine yapımı reçellerde birçok kimyasal madde bulunduğu için vücut üzerinde faydalı olması beklenirken oldukça zararlı olduğu bilinmektedir.
  • Fabrikada ortamında hazırlanan reçellerin içerisinde çeşitli kimyasal ilaç kalıntısı bile görülebilmektedir.
  • Makine yapımı bir reçelin içerisindeki kimyasal maddeler reçelin tadını ve kıvamını oldukça değiştirmektedir.
  • Doğal olmayan reçeller insan sağlığını oldukça etkilemektedir ve içerisinde bulunan şeker , glikozdan elde edilmektedir.
  • Ev yapımı, hiçbir katkı maddesi bulunmadan üretilen reçellerin doğal bir kokusu ve tadı vardır.
  • Katkı maddesi bulunmadan yapılan son derece doğal olan reçellerin meyveleri ve sebzeleri mevsimlerine uygun olarak üretilmektedir.
  • Doğal reçeller mevsimlere göre üretildiği için taze ve sağlıklıdır. Doğal olmayan reçeller ise yılın her mevsiminde üretilebilmektedir.
Posted by portakal