Sokaktaki satıcılardan tutun da en lüks pastenelere kadar satılan, simitin ne gibi faydalarının olabileceğini düşünmüşmüydünüz? Simiti simit yapan olduğu gibi yediğimizde fayda sağlayan da üzerindeki o lezzetli susam tanecikleridir. İşte simit susamının faydaları:
• Susamda, sesamol, sesamin ve sesamolin adında antioksidan bileşikler yeralır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
• İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
• Japonyada yapılmış araştırmalar susam yağının bağırsak kanserine karşı koruyucu olabileceğini göstermiştir.
• Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
• Susam tohumu kalbi sağlığı için yararlı E vitamini de içerir.
• Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır.
• Susam yağından elde edilen susaminin kolesterolü kontol altında tutmakta yardımcı olabileceği belirtiliyor.
• Güneşten koruyucu yağ olarak kullanılabilir.
• Güneş ışığındaki UVA ve UVB’den büyük ölçüde koruma sağlayıcı etkisi vardır.
• Eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardım etmesi susam yağı yararları arasındadır.
• Yara ve yanık gibi durumlarda dışardan uygulanır.
• Yorgunluğa karşı enerji verir.
• Cilt sorunları ve mantar enfeksiyonlarına karşı faydalıdır.
• Saç diplerine ve tırnaklara sürülür.
• Saçları besler ve canlılık kazandırır.
• Saça ve cilde masaj biçiminde uygulanır.
• Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
• Masaj yağı olarak aromaterapide önemli yer taşır.
• Susam yağı Ayurvedik tedavide de sıkça kullanılır.
• İçindeki doğal lesitin antioksidanların ve de yağa eklenmiş olan diğer maddelerin ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
• Dahilen müshil olarak kullanılır.
Eğer bunu okuduktan sonra sizinde canınız çektiyse, Şakran böreğin de bir bardak çayla beraber taze, lezzetli simitlerimizden yemenizi tavsiye ederiz.